Genuss Portugal: Lissabon & Alentejo

Reiseverlauf

Tag für Tag

1. 1

   Tag 1

   Lissabon

   Ankunft am Flughafen Lissabon, Empfang und Transfer zum Hotel.

   Am späten Nachmittag geführter Spaziergang durch die Alfama, Lissabons ältestes Viertel, mit einem Stopp zum Probieren von Ginjinha, dem traditionellen Sauerkirschlikör der Stadt.

   Begrüßungsabendessen in einem typischen Restaurant mit Fado-Show.

   Übernachtung.

   
2. 2

   Tag 2

   Lissabon

   Frühstück im Hotel.

   Vormittags Food-Tour durch das Stadtzentrum mit einigen von Lissabons Lieblingsgerichten: Bifana-Sandwiches, Stockfischkroketten, portugiesischer Käse und Wurst, zum Abschluss in Belém die berühmten Pastéis de Belém, noch immer nach dem Originalrezept von 1837 gebacken.

   Am Nachmittag praktischer Kochkurs mit einem lokalen Koch: Die Gruppe bereitet ein traditionelles portugiesisches Menü zu und genießt es gemeinsam mit passenden Weinen.

   Abend zur freien Verfügung.

   Übernachtung.

   
3. 3

   Tag 3

   Lissabon / Azeitão / Setúbal / Évora

   Nach dem Frühstück Check-out und Fahrt über den Tejo nach Setúbal.

   In Azeitão Besuch bei José Maria da Fonseca, einem der ältesten Weinhäuser Portugals, mit Führung durch die historischen Keller und Verkostung des berühmten Moscatel de Setúbal. Kurzer Halt in einer örtlichen Käserei, um den cremigen Azeitão-Käse zu probieren.

   Mittagessen in Setúbal, einer Fischerstadt, die für frittierten Tintenfisch (Choco frito) und frisch gegrillten Fisch bekannt ist.

   Am Nachmittag Weiterfahrt nach Évora, ins Herz des Alentejo.

   Check-in und Übernachtung.

   
4. 4

   Tag 4

   Évora / Alentejo

   Frühstück im Hotel.

   Vormittags Stadtrundgang durch Évora, UNESCO-Welterbestadt, mit dem römischen Tempel, der Kathedrale und dem lebhaften Hauptplatz.

   Weiterfahrt zu einem örtlichen Weingut mit Besuch der Weinberge und des Kellers, gefolgt von einer Weinprobe und einem traditionellen Mittagessen aus dem Alentejo mit Gerichten wie Migas, Schwarzem Schwein und Açorda.

   Am Nachmittag Besuch einer traditionellen Ölmühle, um zu erfahren, wie Olivenöl im Alentejo hergestellt wird, mit geführter Verkostung.

   Abschiedsabendessen in einem regionalen Restaurant in Évora.

   Übernachtung.

   
5. 5

   Tag 5

   Évora / Lissabon

   Frühstück im Hotel und Check-out.

   Transfer zum Flughafen Lissabon (ca. 1,5 Std.).